ふくじゅうグルメ

営業時間
11:00〜22:50( L.O. 22:00 )
ランチ 11:00〜16:00
土・日・祝 11:00〜21:00( L.O. 20:30 )
ランチ 11:00〜15:00

グルメ

2019年7月22日  

スタミナ満点☆ 「ふくじゅう」の肉ニラ炒めを食べて、暑さを吹き飛ばそう!

なんとなく体がだるかったり、食欲が落ちたりして、夏場に体調を崩してしまう方も多いのでは? そんなときこそ、栄養バランスの取れた食事を心がけることが大切です! オリジナルのお好み焼きから、広島風モダン焼き、20種類以上の鉄板焼きまで、豊富な品ぞろえが魅力のふくじゅうで、夏バテ防止メニューをリサーチしてきました。

取材スタッフが目をつけたのが、疲労回復に良いといわれるニラを使った「肉ニラ炒め」。早速、店長さんがつくるところを目の前のカウンター席から見させてもらいます。
 

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材料は、豚バラ肉、ニラ、もやしといたってシンプル。まず、豚バラ肉を蒸し焼きにします。
 

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その上に、もやし、ニラをどっさり乗せて、醤油、酒、みりん、オイスターソースを合わせた調味料をかけていきます。
 

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調理のポイントは強火で一気に炒めること! 店長さんの豪快な手さばきに圧倒されちゃいます♡
 

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肉ニラ炒め
ランチタイム:週替わり定食(ご飯・味噌汁・お新香付) 900円
ディナータイム:単品(月替わりメニュー) 950円

完成したのがこちら。ふわっと広がるニラの風味が食欲をそそります。ディナータイムには目玉焼きがトッピングされるのもうれしい♪
 

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香ばしいタレと絶妙に絡み合った豚肉は、噛むほどに旨みが口の中にあふれます。しゃきしゃき食感のもやしとも相性抜群。
 

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半熟の目玉焼きは「別々でも、混ぜても、お好みでどうぞ」とのことなので、割って混ぜることにしました。箸を入れると黄身がトロ~ッと溶け出します。
 

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全体をよく混ぜて食べると、黄身で具材が包まれ、よりまろやかな味わいに。
 

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ご飯に乗せれば、即席の肉ニラ炒め丼が完成♪ 何杯でもおかわりできちゃいそうなおいしさです。
 

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ランチタイムにはこのメニューが週替わり弁当として登場することも! お店でゆっくり食べる時間がないときも、会社や自宅で楽しむことができますね。
 

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ふくじゅうではお弁当のスタンプカードサービスも実施中! スタンプを16個集めると、お弁当を1個サービスしてくれるそうですよ♪(牛カルビ弁当は除く)
詳しくは店員さんに聞いてみてくださいね。

ヤエチカでは“お弁当ラリー”を展開中♪ 対象店舗にて500円以上のお弁当を買う度にもらえるスタンプを10個集めると、お弁当500円引き券になります!
お弁当ラリーはこちらから↓
http://www.yaechika.com/y_event_160511_00.php
 

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ふくじゅうの人気メニューでパワーをチャージして、まだまだ続く暑い季節を乗りきりましょう!

※価格は全て税込みです。
※記事内容は、掲載時点の情報となります。内容は予告なく変更する場合があります。

POSTED. 2019年7月22日